かつおたたき*\(^o^)/*

今夜は(^ω^)枕崎のかつおたたきにしました。
わたしの解凍法で(笑)かつおを解凍しましてこうして玉ねぎスライスや生姜をおろし(^ω^)、柑橘のポン酢で食べましたら…
うまい♪───O(≧∇≦)O────♪
絶叫しました(^ω^)
鮮度が(;゜0゜)
鮮度がかなりいい、
抜群です。
リピート注文しました
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かつおは血合いとかも鉄分がたくさんあるから私は(^ω^)必要と思って注文したのだけど
うまかった…
鮮度、味わい、枕崎の炭であぶったその風味が…
炭の風味がかつおに移っているので(^ω^)おいしさがハンパないです。
私は炭であぶった料理が大好きだし、あの風味がわたしは大好きなんです。
自信もってお出しできるかつおでした
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おすすめだよ*\(^o^)/*